Vom Restauranttisch direkt zum Kunden nach Hause Kennst du das Gefühl, wenn ein Gast nach dem Essen begeistert fragt, ob er deine hausgemachte Chili-Sauce oder das eingelegte Gemüse nicht irgendwie mit nach Hause nehmen kann? Oder wenn Urlauber am Abreisetag
Die Renaissance der Hofläden: Direktvermarktung als kulinarisches Erlebnis
Weißt du noch, wie gut die Tomaten aus Omas Garten geschmeckt haben? Dieses Gefühl von Frische, Ursprünglichkeit und echtem Geschmack erlebst du auch in Hofläden. Immer mehr Menschen – und ich gehöre definitiv dazu! – entdecken die Hofläden neu. Sie