Das Sonntagsversprechen aus der Thüringer Küche Wenn aus der Küche der Duft von Bratensauce, feiner Kartoffel und gebräunter Butter zieht, beginnt in vielen Familien der schönste Teil des Sonntags. Thüringer Klöße stehen für dampfende Schüsseln auf dem Tisch, für Rotkohl

Der Duft von brennendem Buchenholz und krossem Natursauerteig Früh am Morgen liegt über einer thüringischen Dorfbäckerei ein Duft, der kaum mit Worten zu fassen ist. Buchenholz glimmt im Ofen, feuchte Teiglinge geben ihre erste Wärme ab, und aus dem Verkaufsraum