Das Lavanderia Vecchia befindet sich in der Flughafenstraße 46 in Berlin, in unmittelbarer Nähe des Erholungsparks Tempelhofer Feld. Es handelt sich um ein ausgefallenes italienisches Restaurant mit einem Dekor, das an eine alte Wäscherei erinnert.
Außergewöhnliche italienische Gerichte
Es werden mediterrane Kreationen der italienischen Küche und speziell der Sabina-Region geboten. Die Menüs wechseln und werden auch teilweise saisonal angepasst. So gibt es neben diversen gängigen Antipasti, Suppen, Fischgerichten, Käseplatten, Focaccias und Piadinas manchmal auch gefüllte Wachteln mit Brombeeren und Pilzen. Die Gerichte sind ebenso vielfältig wie köstlich: Entenragout, Fischtopf mit Tomaten und Muscheln, Cannelloni mit Birne, Ricotta, Walnuss und einer Glühweinreduktion.
Eine Reise nach Italien
Die Idee für die Einrichtung des Lokals basiert auf dem ursprünglichen Verwendungszweck der Räumlichkeiten, die über viele Jahre als Gastronomie-Wäscherei fungierten. Das aktuelle Interieur im Shabby-Chic-Design entführt die Besucher in die Umgebung einer typisch italienischen Straßen- oder Hinterhofszene. Überall sind Wäscheleinen gespannt, an denen bestickte Tischdecken und Tücher hängen, und in der Mitte des Lokals steht noch ein alter verzinkter Waschkessel. Und wie bei Mama zu Hause sitzen die Gäste an einfachen klassischen Holztischen. Der Fokus liegt eindeutig auf der Schaffung einer ungezwungenen, bodenständigen und familiären Atmosphäre, in der man sich auf das wesentliche konzentrieren kann – auf gutes Essen.
Ein Aufenthalt im Lavanderia Veccia ist wie eine kleine Italienreise und nicht vergleichbar mit einem Besuch beim klassischen Italiener oder einer gewöhnlichen Pizzeria. Hier wurden sowohl auf Marketing- als auch auf gastronomischer Ebene sämtliche Register gezogen. Als Gast hat man den Eindruck, sich eher in einem Museum zu befinden und nicht in einem Restaurant. Dabei wird man quasi selbst Teil der Ausstellung, und die Kunst befindet sich zum einen auf den Tellern und zum anderen wirkt das ganze wie eine große Performance. Das einzigartige Konzept ist so wunderbar und überraschend, dass man nur jedem empfehlen kann, das Lavanderia Veccia einmal aufzusuchen, um sich auf eine surreale Reise der Sinne einzulassen.
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